- поиск по сайту
В статье рассмотрены все особенности возрастных разниц между детьми
Как быстро забеременеть и что делать, если не получается. Беременность
Некоторые пары, несмотря на все попытки, не могут стать родителями.
» » Сытный салат с маринованными шампиньонами

Сытный салат с маринованными шампиньонами

Авторский салат с поэтапной технологией приготовления

Салат – легкое блюдо, которое может быть как основным и самостоятельным, так и дополнением к роскошно накрытому столу. Поэтому основные требования к смеси, состоящей из разнообразнейших ингредиентов – хороший вкус и чувство сытости после трапезы. Для приготовления легкого, но питательного салатика с оригинальным вкусом понадобятся такие продукты:
- грибы шампиньоны маринованные (желательно не сладкие) – 200 гр;
- консервированная кукурузка – 100 гр;
- два отваренных яйца;
- две отваренных картофелины «в мундире»;
- два плавленых сырка;
- уксус и сахар;
- маринованный лук полукольцами;
- веточка зелени укропа;
- 100-150 гр майонеза.

Сначала следует подготовить все ингредиенты: отварить картофель и яйца, замариновать предварительно нарезанный лук. Пока продукты проходят термическую обработку, а попросту – варятся, стоит заняться луком. Цельную головку нужно разрезать напополам, а затем каждую из половинок – еще раз напополам. Далее просто нарезаем луковицу тоненькими кусочками в небольшую емкость. Нарезку распределяем равномерно по дну емкости (маленькой мисочки). Заливаем 2 ст.л. уксуса и сюда же добавляем 1 ст.л. сахара. После покрываем всю массу водой, чтобы кусочки лука могли практически скрыться под ней.

Следующий этап – подготовка ингредиентов перед смешиванием. Для этого кукурузу и грибы вынимаем из маринада, даем стечь. Кукурузку можно сразу отправлять в емкость для смешивания, а грибы предварительно режем на небольшие ломтики. Остуженные яйца чистим от скорлупы, измельчаем квадратиками и добавляем к остальным продуктам. Сюда же попадает очищенный и разрезанный на мелкие кубики отварной картофель, измельченная зелень укропа и плавленые сырки. Последние можно либо порезать квадратиками, либо натереть на крупной терке.

Завершающий этап – добавление майонеза и тщательное перемешивание ингредиентов. Теперь осталось только дать блюду немного настояться, чтобы продукты пропитались. Совмещение вкуса составляющих этого салата не оставит равнодушным ни одного гурмана. Он может выступать в качестве легкого завтрака или ужина, а также играть роль замечательного дополнения к любому гарниру – гречке с зажарочкой из лука, отварному рису или макаронным изделиям.
Просмотров: 19 500
  •    

Другие новости по теме:

Добавить комментарий