- поиск по сайту
В статье рассмотрены все особенности возрастных разниц между детьми
Как быстро забеременеть и что делать, если не получается. Беременность
Некоторые пары, несмотря на все попытки, не могут стать родителями.
» » Аппетитная овощная запеканка с кабачком

Аппетитная овощная запеканка с кабачком

Ищите рецепт необычного приготовления кабачка? Это то, что нужно.
Хотите удивить родных и гостей? Им обязательно понравится этот рецепт.
Вам понадобится:
Домашний (или куриный) фарш – 500 гр;
Лук – 150 гр (2 средних луковицы);
Кабачок – 500 гр;
Картофель 200 гр;
Морковь – 50 гр;
Чеснок – 2 зубчика;
Сыр –50 гр;
Майонез – 200 мл;
Крупа манная – 100 гр;
Яйцо куриное – 1 шт;
Специи для мяса, соль.

Подготавливаем овощи:
Кабачок необходимо почистить, вытащить косточки, натереть на крупной терке. Сок кабачка необходимо немного отжать (через марлю или мелкий дуршлаг).
Чистим картофель, натираем его на крупной терке, добавляем к кабачку.
Полученную смесь немного солим, добавляем яйцо, манную крупу и перемешиваем.
Мелко шинкуем лук, смешиваем его с фаршем. Добавляем соль и специи по вкусу (зира, базилик, перец душистый, перец черный, куркума, укроп, петрушка).
Чистим морковь, натираем ее на крупной терке, добавляем продавленный через пресс чеснок, перемешиваем.
Приступаем к приготовлению.
В форму для запекания кладем фольгу, выкладываем слой фарша. Далее слоями: морковно-чесночную смесь, кабачок.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1,5 часа, при температуре 200⁰.
Достаем форму, открываем фольгу, покрываем запеканку небольшим слоем майонеза, тертым сыром и снова в духовку на 20 минут, при температуре 180⁰.
Блюдо готово, приятного аппетита!
Просмотров: 12 414
  •    

Другие новости по теме:

Добавить комментарий